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你能吃煮鸡蛋吗?
2019-08-06 06:26
用沸水洗鸡蛋是好事,现代节食科学并不认同。
主要原因是水被洗净,鸡蛋被加热。预热时间太短。不可能完全杀死鸡蛋中的细菌,尤其是现代禽流感病毒。
事实上,鸡蛋可以生吃。
鸡蛋中的细菌对健康的人体并不是那么糟糕,通常不会引起人类疾病。
在中国和发达的文明国家,有吃鸡蛋的先例。
据说生鸡蛋更有营养(变暖会破坏一些营养素)。
但是,由于现代疾病和病毒如此强大,特别是禽流感病毒很可怕,人们应该预防这些细菌和病毒。
出于安全考虑,通常需要避免吃鸡蛋。
那么可以用水煮鸡蛋吗?
笔者认为,在正常情况下,疾病不会发生,但它消除了运气不好,不能吃含有很多细菌的鸡蛋(很少),肯定会早点工作。
如果禽流感盛行,你应该避免热水和吃。必须煮熟煮熟。
此外,蛋清对胃粘膜有一定的保护作用,据说水洗蛋比蛋清受损少。


 
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